Curso de Cocina Mediterránea

Con este curso de Cocina Mediterránea para empresas conocerás los aspectos más importantes de la cocina mediterránea y su elaboración.

Investigarás las diferentes gastronomías de cada país que conforman la dieta mediterránea, los productos, y la importancia que tiene el aceite de oliva en esta cultura.

Aprenderás las diferentes técnicas empleadas en cocina para dorar, macerar, brasear, conservación de alimentos, los principales entrantes y platos principales de la cocina mediterránea, ya sea en España o en el resto de países.

Descubrirás los ingredientes para su utilización en postres, entre otros.

 

Resumen de los contenidos del curso de Cocina Mediterránea:

Introducción

El arte culinario

La Dieta Mediterránea

Cocina mediterránea española

Cocina en países mediterráneos

Técnicas de cocina

Recetario de entrantes, sopas y ensaladas

Recetario de arroz y pasta

Recetario de carnes y pescados

Recetario de postres y dulces

Conclusiones y Bibliografía

Este curso es GRATUITO y SIN COSTE, quieres saber más?

Cursos de Formación Subvencionados para Empresas. Consúltanos.

Ir a cursos de Cocina

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…